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圣安东尼奥州的Elmer Doolin 和纳什维尔的Herman W. Lay 各自做他们的土豆加工,也正是这两位年轻人,创造出全美国乃至全世界喜爱的薯片!
1932年Elmer Doolin 在圣安东尼奥马刺咖啡厅喝咖啡,拿出自带的土豆片和三明治佐餐,没想到,这咸咸的玉米片成为最流行的小吃。
Doolin先生最初是在他母亲的厨房里开始制作,因为没有钱聘请工人,Doolin 自己,母亲,以及他的兄弟作为首批工作者,他们夜晚的时候和土豆泥,烹饪制作,生产出的薯片5分钱一袋的出售。这个时候,家人的劳动价值在每天10美元。
在零食不多的时代,薯片的推出广受欢迎,他们开始不断的寻找大客户,同时也寻找优质的土豆来源。销售额在不断增加,利润也越来越大。
渐渐的开始聘请工人,公司规模逐渐扩大。1937年Herman W. Lay 从纳什维尔从到达圣安东尼奥州,两人开始了合作,成立了乐事(Lay's) 公司,并将工厂迁至达拉斯,这样离原料产地更近。1937年开始选用全美最好的土豆,并且开始涉足其他的小零食。花生酱、三明治等。公司采用自动压力机和流水线操作。洛杉矶成为他们的销售集散地。
二战期间乐事(Lay's) 为国家战争物资的配给贡献了不少力量,但由于经验短缺,收到严重创伤。
1945年,美国回到和平时代,经历了蓬勃发展,人口多,新发现的繁荣,一个大的消费需求开始了。
乐事(Lay's) 公司成立了销售公司,生产和销售分离。它的销售和配送过程简短快捷。在1950年, fritos 公司的产品销售到48个州,到了1962年,产品广达48个国家。
1954年,乐事(Lay's) 公司年销售收入达到2100万美元。1956年乐事(Lay's) 公司成为全国第一的快餐食品公司。1958年销售收入超过5000万美元。
在Doolin先生的领导下,一个小小的厨房,变成一个上亿资产的公司,在Doolin先生逝世的1959年,乐事(Lay's) 公司的产品已超过40种,雇佣超过3000人。今天乐事薯片成为美国排名前十的零食。
◆ 乐事(Lay's) 薯片
乐事(Lay's) 薯片不仅在欧美,在亚洲地区也拥有诸多铁杆粉丝。目前由小猪罗志祥和乐坛小天后张韶涵广告代言。
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